2013年11月4日 星期一

牛蒡土司條

 煮牛蒡茶所剩的牛蒡泥,是清理腸胃的好食材。

就讓它變身為美味的牛蒡土司條!

  牛蒡有獨特味道,可利用一些食材調味,
讓它成為受歡迎的點心!



牛蒡土司:
  材料:高粉500克、牛蒡泥350克、酵母粉1/2茶匙
        、水適量、糖1.5大匙《芝麻粉2大匙、
        杏仁粉2大匙、奶粉2大匙、葡萄乾及蔓越莓乾各1茶匙》
  做法:如一般土司


牛蒡土司條:
     材料:牛蒡土司切條、融化奶油、《二砂糖+咖哩粉》
     做法:1.烤箱預熱180度
           2.土司條沾奶油,再沾《二砂糖+咖哩粉》
           3.180度烘烤10分鐘後→130度再烘烤10分鐘後
           4.放置烤箱內靜置10分鐘,放凉裝瓶


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